Sources de vitamine K, des avantages et lacunes

La vitamine K est l'un des graisses importantes vitamines hydrosolubles qui joue un rôle important dans la coagulation du sang. Notre organisme stocke de la vitamine K et autres vitamines solubles dans les tissus gras. Les carences en vitamine K sont rares dans la pratique, cependant, il est surtout important comme l'un des effets secondaires apparents de longue durée de traitement antibiotique.

Sources de la vitamine K

La vitamine K est abondante dans les légumes à feuilles vertes comme les épinards et la laitue. Chou-fleur, chou frisé, le chou et le brocoli sont l'une des sources importantes de vitamine K. Les légumes à feuilles vertes satisfaire près de la moitié des besoins alimentaires des suppléments de vitamine K. En dehors de cela, la vitamine K est l'abondance dans le son de blé, la viande bio, les céréales, les kiwis, avocats, bananes, viandes, produits laitiers, œufs et autres produits de soja.

Poulet jaune d'œuf, foie de vache, beurre et fromage que vous offrent beaucoup de vitamine K1, une forme alimentaire essentiel de la vitamine K. Il est également connu comme phylloquinone. Il est également disponible dans la mayonnaise.

Fonctions de la vitamine K

Vitamine K fonctions à différents niveaux dans notre système de corps. Elle affecte de façon significative le processus de coagulation du sang s'est produite dans le foie. Hémostatique actif de la vitamine K en nutriments offre une foule d'avantages dans le traitement anticoagulant induite par la carence de prothrombine. Vitamine K fonctionne comme une coenzyme dans la production d'enzymes gamma-carboxylique. Elle aide également à traduire en éléments précurseurs inactifs de coagulation active.

La vitamine K se compose de propriétés anti-ostéoporotique. Mais le mécanisme exact n'est pas encore claire. Essentiellement, il existe deux types de protéines présentes dans les os. Ces protéines dépendent en grande partie sur le contenu en vitamine K. Ce sont d'une importance cruciale dans la minéralisation osseuse. Par conséquent, la vitamine K est chargée de renforcer les os.

Vitamine K possède aussi des propriétés antioxydantes. D'où il protège le corps et la peau pour lutter contre les radicaux libres. Produit synthétiquement en vitamine K a propriétés anti-tumorales.

Les carences en vitamine K

Les carences en vitamine K mai se produire à personne; toutefois, les nouveau-nés sont très sensibles dans le développement de telles lacunes. Le lait maternel est généralement insuffisante pour satisfaire les besoins nutritionnels dans de nombreux cas, est si vrai dans le cas de la vitamine K. Comme jusqu'à 20 pour cent du montant total nécessaire pour la vitamine K est fourni avec le lait maternel. En général, les bébés naissent avec le faible niveau de vitamine K dans leur corps. En outre, ils ne possèdent pas de bactéries productrices de vitamine K dans leur intestin. De toute évidence, son tube digestif est exempt de germes. Il en résulte inévitablement une variation des carences en vitamine K. Cette condition est connue comme trouble hémorragique pour les nourrissons. Si un enfant souffre de cette condition, il ou elle mai commencez à éprouver des saignements en continu sous la peau. Toutefois, il est en effet un cas atypique et se produit 1 chez 100 nourrissons. En de rares occasions, il provoque une mortalité aussi bien.

Bien que les carences en vitamine K ne sont pas communs chez les adultes, il est assez évident chez les personnes souffrant de problèmes de santé qui détourne de l'absorption des graisses dans le corps. Ces conditions de santé comprennent une cholestase, la fibrose kystique et la maladie coeliaque. Les personnes souffrant d'une fistule, un ictère obstructif, la maladie de Crohn, by-pass intestinal et stéatorrhée sont sur le risque élevé de carence en vitamine K. Adultes sous traitement antibiotique prolongé mai souffrent de carences en vitamine K. Il est principalement eu lieu en raison du fait que les antibiotiques tuent les germes essentiels vivant à l'intérieur du tube digestif. En fait, les bactéries intestinales répondre aux besoins quotidiens des carences en vitamine K. La vitamine K mai entraîner des saignements des gencives ou de la zone de la peau infectée.

Prévention

En règle générale, les carences en vitamine K ne sont pas d'une préoccupation pour la masse. Toutefois, les nourrissons et les jeunes enfants sont toujours à risque élevé. Les légumes verts, produits laitiers, œufs, produits de soja, huile de canola et l'huile d'olive sont bonnes source de vitamine K et aider à prévenir les carences en vitamine K.

Toxicité

Jusqu'à ce jour, aucun effet indésirable n'a été signalé contre l'utilisation de la vitamine K, même quand il est utilisé à des doses de méga. Cependant, la production synthétique de la vitamine K mai causer des effets négatifs, s'ils sont utilisés à des doses plus importantes. Les effets toxiques mai entraîner des complications de santé comme l'ictère nucléaire, une anémie hémolytique et de l'hyperbilirubinémie.

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